https://vimeo.com/666503068 Erinnerst Du Dich an unseren "Essen ist Frieden" Pfannkuchen, eines unserer ersten KochCoaching Videos vor ziemlich genau einem Jahr? Wenn nicht, natürlich klare Empfehlung dazu hier https://www.healthhack.de/essen-ist-frieden-pfannkuchen/ Heute haben…
https://vimeo.com/659353864 Zubereitung und Variationen Ob paniert und als Burger Paddy ausgebraten, im Dörrgerät schonend getrocknet, als grobe Bratwurst oder feine Weißwurst - mit unserer Hanf Wurst Mischung ist so viel…
https://vimeo.com/622595737 Germknödel - für mich ein absolutes Traditionsgericht! Beim Wintersport auf der Alm ist dieses Gericht omnipräsent. Leider haben die industriell produzierten Germknödel für mich nichts mehr mit Tradition und…
https://www.youtube.com/watch?v=DwiZuwyf6GU Welchen Proviant nimmst Du gerne mit auf Reisen? In Vietnam werden neben Reis auch kleine gedämpfte "Brötchen" als Reiseproviant eingepackt - die Banh Baos. Gerne inspirieren wir Dich nicht…
https://youtu.be/xG1yRMs6Eo4 Was haben Kartoffelknödel mit unserer Intuition zu tun? Kochen ist viel mehr als reine Nahrungszubereitung – es erfordert persönliche Hingabe, Geduld und Präsenz. Jedes selbst zubereitete Essen lässt uns…
https://youtu.be/GFlcRb2w4lI Pizza neu gedacht – Rohkost Pizza - ungebacken und gesund! Heute widmen wir uns einen Klassiker der italienischen Küche, die weltweit geliebt und milliardenfach in heimlichen Gefriertruhen auf ihren…
Die Nudel-, und Pasta Kultur ist wie alles auf diesem Planeten miteinander verbunden. Sie findet ihren Ursprung in China und die italienischen “Spaghetti” (Schnürchen) sind sozusagen die Mutter aller Nudelgerichte…
https://youtu.be/cgtqjg79WAE "Essen ist Frieden" – ein bekanntes Sprichwort aus Dan’s Heimat Vietnam. Die Geschichte so vieler Länder ist geprägt von Kriegen, Dürren, Überschwemmungen und anderen Naturkatastrophen. Unser Essen ist dabei…
https://vimeo.com/493099858 Im Winter darf ein leckeres Früchtebrot nicht fehlen! Aus diesem Grund haben wir während der Vorweihnachtszeit einige Backideen ausprobiert und damit wir, noch viele Winter gemeinsam auf dieser Erde erLeben können, Backen wir zur suchtprävention…
