Rohkost Hanfbrötchen
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Rohkost Hanfbrötchen

https://vimeo.com/522436523 In Kleidung, als Dämmstoff, als Futtermittel für die Viehzucht, und auch als Superfood Essenszutat. Männlicher (und weiblicher?) Hanf - oder genauer deren Samen, sind für uns mittlerweile ein echter…

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KochKunst – Königsreis Tofu Mangokokossoße

https://vimeo.com/523958555 Nichts zeichnet die vietnamesische Küche mehr aus als die Frische der Zutaten, das Aroma von Kräutern und die Würze seiner Soßen. Eine wahre KochKunst auch bekannt als die drei…

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EisZEIT

https://vimeo.com/521525480 Sobald die Sonne im Frühling wieder höher steigt, erwacht die Natur zu neuem Leben. Und auch wir werden umtriebiger und freuen uns bald schon auf die erste Erfrischung. Die…

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Selbstgemachtes Sauerkraut

https://vimeo.com/439739079 Sauerkraut  Zwei Zutaten für dein lebendiges und regionales Superfood!  Frischen Rotkohl und Salz, mehr brauchst Du nicht um zu starten.  Warum ich nur noch Rotkohl zu Sauerkraut fermentiere erkläre ich…

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FETTbirnen Zitronen Kuchen

https://vimeo.com/519145783 Fettbirnen-Zitronen Kuchen  RohKÖSTLICH, frei von Industriezucker und durch die wertvollen Fette in der Avocado und der Kokosnuss geradezu gesund😊.  Heute bereiten wir mit wenigen Zutaten einen einfache und schnelle Avocado Torte zu.  Und das vielleicht Beste…

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Intuitive Kartoffelknödel

https://vimeo.com/518278097 Was haben Kartoffelknödel mit unserer Intuition zu tun? Kochen ist viel mehr als reine Nahrungszubereitung – es erfordert persönliche Hingabe, Geduld und Präsenz. Jedes selbst zubereitete Essen lässt uns…

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SommerRollen

https://vimeo.com/514395363 Frühlings-, oder Sommerrollen? Welche ist Deine. Herzhaft und frittiert oder leicht und erfrischend? "Gỏi cuốn" werden die Sommerrollen / Herbstrollen auf vietnamesisch genannt. Die Rollen gibt es in vielen…

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HEALTHHACK Bienenstich

https://vimeo.com/513351390 Der Legende nach entstand der traditionelle Bienenstich im Jahr 1474, um den "Sieg" der Andernacher Bevölkerung gegen die Bürger von Linz am Rhein zu feiern. Wir haben uns also…

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Die langsamste Pizza der Welt

https://vimeo.com/510347960 Pizza neu gedacht – ungebacken und gesund! Heute widmen wir uns einen Klassiker der italienischen Küche, die weltweit geliebt und milliardenfach in heimlichen Gefriertruhen auf ihren großen Einsatz wartet.…

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Glutenfreies Brot Selbstgemacht

https://vimeo.com/450211829 Ein glutenfreies Brot selbst zu backen ist viel leichter als Du vielleicht denkst. Dafür brauchst Du weder besonderes Fachwissen noch eine Küchenmaschine. Denn wir wissen, dass Veränderung mit einigen…

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