https://vimeo.com/666503068 Erinnerst Du Dich an unseren "Essen ist Frieden" Pfannkuchen, eines unserer ersten KochCoaching Videos vor ziemlich genau einem Jahr? Wenn nicht, natürlich klare Empfehlung dazu hier https://www.healthhack.de/essen-ist-frieden-pfannkuchen/ Heute haben…
https://vimeo.com/594802221 Sonntag ist Backtag, zumindest war das bei meinen Omas häufig so. Diese Kuchen und Torten waren immer eine süße Verführung und wie sagt man so schön "eine Sünde wert".…
https://vimeo.com/607532212 > Hier gehts zum Kurzvideo < Backen ist kompliziert! Das war ein Glaubenssatz, welchen ich während meiner Ausblidungszeit zum Koch manifestiert hatte. Da hieß es: Ein guter Koch ist…
https://vimeo.com/600455070 Beyond Meat und andere Hersteller pressen vermehrt tierfreie Fleischalternativen auf den Markt. Dabei fällt bei den meisten Produkten auf, dass Sie diverse Zusatzstoffe enthalten, welche uns an den gesundheitlichen…
https://vimeo.com/582594046 Herrgottspscheißerle, Teigtaschen, Maultaschen, Ravioli - unser heutiges Gericht hat viele Namen und Bezeichnungen. Wie auch immer Du Sie nennen magst, der Sinn und Zweck des Teigmantels war es zum…
https://vimeo.com/553944404 Leben heißt Veränderung. Veränderung ist Leben. Wir leben in einer Welt des Wandels. Allerdings kommt dieser Wandel nicht in dem Maße in den Küchen der westlichen Welt an, wie…
https://youtu.be/mP7ITpoH7iY Frühlings-, oder Sommerrollen? Welche ist Deine. Herzhaft und frittiert oder leicht und erfrischend? "Gỏi cuốn" werden die Sommerrollen / Herbstrollen auf vietnamesisch genannt. Die Rollen gibt es in vielen…
https://vimeo.com/661150783 Ein glutenfreies Brot selbst zu backen ist viel leichter als Du vielleicht denkst. Dafür brauchst Du weder besonderes Fachwissen noch eine Küchenmaschine. Denn wir wissen, dass Veränderung mit einigen…
